《给恋人的一百次味蕾邂逅》Chapter 7 乌鸡乾元汤

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开始忙着搬家了。 每一次搬家,总会有一些断舍离的东西。比如,陈旧的相框,不知道哪里淘来的木偶,上了一层灰的旧书。 有些来不及使用,就已经离我而去了。甚至有时朋友送的茶,未曾开封,就已送人。 习惯变化的我,经常搬家,每次搬家,总会感觉到新奇,——一种对陌生的感的新奇以及送东西的快乐。 上周参加了一个陌生人的婚礼,当我看到新郎跪地那一刹那,许久不见的眼泪,硬是活生生地掉了下来。 像是好久没有被感动到了,温暖的心,又矫情地柔弱了一番,——一对新人,即将在一个新的家里,开始一段新的生活。 我也在开始一段新的生活,比如,写情诗,养植物,做美食,四处行走,每一次搬家一次,就会更新自己一次。 我对樵先生说,前面有一段时光隧道,可是你看不到尽头,你愿意走进去吗? 樵先生笑笑,没有说话,可是他的眼睛分明告诉了我:要把家搬进心里。 中午已是午时,樵先生把乾元汤煲好,给我发来信息:师傅,等你回来喝汤。 正在往回赶的我,心里一股暖流。 近日收到多位朋友对乾元汤的评价,让我更加努力要用上等药材做优质冬季煲汤材料,比如潞州的党参,宁夏的枸杞,越南的桂圆肉。 喝完汤,微信上面的好友们陆续弹出信息,断舍离的书籍送到了喜欢的人手里,他们也给我发来了回应。 自己舍弃的东西,能有人喜欢,也是一种幸福,对它的祝福。 把新家搬进心里,对旧的那个家的记忆,也慢慢淡了。 人世间,还有好多情感,如同搬家一样。 让我们每一次搬家,都如婚礼一样隆重吧。 文字版权所有 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 知远工作坊丨周大大 创始人 高级中医针灸师,英国执业花精谘商师(注册中) 出品散文集《那些年,还有,周小来》、《留点记忆给时光解闷》等,并在喜马拉雅电台直播身心灵栏目《谁不会生病》,拥有大批粉丝。 微信ID:finrod 微博:@知远周大大 喜马拉雅:@知远周大大

乌鸡乾元汤的用料

乌骨鸡 半只 乾元汤包 1包

乌鸡乾元汤的做法

《给恋人的一百次味蕾邂逅》Chapter 7 乌鸡乾元汤的做法图解1

步骤1

准备好乌鸡和乾元汤包。
《给恋人的一百次味蕾邂逅》Chapter 7 乌鸡乾元汤的做法图解2

步骤2

乌鸡洗净,放入锅里,烧开后将水倒掉。
《给恋人的一百次味蕾邂逅》Chapter 7 乌鸡乾元汤的做法图解3

步骤3

待砂锅里的水烧温热后放入乌鸡。
《给恋人的一百次味蕾邂逅》Chapter 7 乌鸡乾元汤的做法图解4

步骤4

加入乾元汤包。
《给恋人的一百次味蕾邂逅》Chapter 7 乌鸡乾元汤的做法图解5

步骤5

中火炖半小时后转小火炖一小时即可。

乌鸡乾元汤的烹饪技巧

1.乌鸡绰水后炖出来的汤更鲜,色更美。 2.用砂锅炖出来的汤味更浓郁。 3.乾元汤包药材可以先浸泡半小时。 4.乾元汤里总共11味药材,具备平补气血的功效,购买材料不建议去药房,因为药材多为药用,品质达不到煲汤级别。 5.需要购买汤包的朋友可以加微信ID:finrod
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-07

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