清拌苦瓜

精品
5.3万 浏览 523 收藏
收藏
圆圆Echo
圆圆Echo
＋ 关注

清拌苦瓜的用料

苦瓜 1条 大蒜 2瓣
辣椒 2的 香油 适量
砂糖 适量 盐巴 适量

清拌苦瓜的做法

清拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜，洗干净，去籽
清拌苦瓜的做法图解2

步骤2

切薄片，用盐水泡一下
清拌苦瓜的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，加点盐，放入苦瓜，焯水大概45秒就捞出来。
清拌苦瓜的做法图解4

步骤4

捞出来的苦瓜，放入冰水，让它冷却后，捞出来，控干水分
清拌苦瓜的做法图解5

步骤5

放入蒜蓉，辣椒，盐，香油，白糖，就可以了。
清拌苦瓜的做法图解6

步骤6

搅拌均匀即可！
清拌苦瓜的做法图解7

步骤7

OK！

清拌苦瓜的烹饪技巧

这道清拌的苦瓜重点在于清拌，所以像酱油这样的有色配料我就没有加。不过口味还得看个人喜欢吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 圆圆Echo 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 凉菜 中国菜 朋友聚餐 一家三口

清拌苦瓜的其他做法更多

清拌苦瓜的全部作品更多

上传我做的这道菜

清拌苦瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清拌苦瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 清拌苦瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活