暖胃番茄蛋汤面

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今年北京的秋天真是太冷,早上起床特别想喝暖暖的加了胡椒的番茄蛋汤~担心热量太低不够供能量,毕竟我是运动党呢!于是有了改良的汤面,和简单的把面条煮好放进汤相比,调整了顺序,更加入味,成功✌

番茄蛋汤面的用料

面条 一点儿 鸡蛋 一个
番茄 半个 葱,胡萝卜等你喜欢的蔬菜 少许

番茄蛋汤面的做法

暖胃番茄蛋汤面的做法图解1

步骤1

开水下面条煮到七分熟 此时下番茄片,一分钟后滴两滴油,放盐和胡椒还有你喜欢的调味(不建议重口味哈) 鸡蛋液倒入锅中,打蛋花 其他边角料入锅 一大片姜可以提味

番茄蛋汤面的烹饪技巧

不是鸡蛋汤做好放煮好的面条,那样不入味的。 要先煮面,在面锅直接做汤,所以水不要太多啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-09

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