素炒饼丝

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夏始夏末夏不离。
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突然想吃炒饼，妈妈说她炒的不好吃，于是乎，就自己动手了。自认为，色香味俱全。而且超级简单。

素炒饼丝的用料

饼丝 蒜台
胡萝卜 鸡蛋
食用盐 酱油
食用油

素炒饼丝的做法

步骤1

蒜台洗干净后天切段，建议切短点儿。胡萝卜切细丝。葱切丝。

步骤2

鸡蛋放少许盐，少许温水，打散。

步骤3

油锅烧热后，放入葱花，倒入蛋液，蛋液凝固后，盛入碗中备用。

步骤4

炒完鸡蛋锅中还会留少许油，放入胡萝卜，葱丝，翻炒几下盛入碗中备用。

步骤5

倒入适量食用油烧热后蒜台倒入锅中翻炒出香味，倒入饼丝，小火翻炒。

步骤6

待饼丝快出锅时，放入适量盐，然后备好的胡萝卜，鸡蛋倒入锅中翻炒几下，即可出锅。

素炒饼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 夏始夏末夏不离。 编写，未经授权不得转载

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