营养嘎达汤

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唐幂
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好久都没吃嘎达汤了，所以今晚就做了，以往我都是用水搅拌成面嘎达，今晚我想全部用鸡蛋搅拌成面嘎达，应该就这么简单，

疙瘩汤的用料

全麦面 100g 鸡蛋 3个
中等大小西红柿 2个 葱花 适量
胡萝卜 适量 精盐 适量
耗油 适量 十三香 适量
味精 适量

疙瘩汤的做法

营养嘎达汤的做法图解1

步骤1

备料
营养嘎达汤的做法图解2

步骤2

锅内放油少许，油烧热下胡萝卜丁，炒变色，下葱花，
营养嘎达汤的做法图解3

步骤3

葱花炒香后放入西红柿丁，我喜欢将西红柿炒碎，所以用勺子将西红柿炒碎，放入十三香，耗油，
营养嘎达汤的做法图解4

步骤4

西红柿炒出水后，添水，因为我不喜欢吃汤太多的，所以我没放太多水！
营养嘎达汤的做法图解5

步骤5

等待汤开的期间，这时候鸡蛋打散，一边用筷子搅拌全麦面，一边慢慢往全麦面里倒入鸡蛋液，边搅拌边倒，鸡蛋液一定要一点一点的倒入，否则就不是嘎达是面团了^O^，
营养嘎达汤的做法图解6

步骤6

面嘎达搅拌好了，汤也烧开了，这时候一点一点的往汤里下面嘎达，边下边搅拌汤，面嘎达全部下完后，等待嘎达汤烧开后，将剩下的鸡蛋液打入汤内，这时尝尝汤的咸淡，淡了可以在加入精盐，正好就可以加点味精后，出锅！！！

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 唐幂 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 煮锅 煮 汤 中国菜

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