猪蹄莲藕玉米汤

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　秋入冬，冷缩缩，每到天冷，就想喝碗好汤水，对身体有益又温暖身心！此汤的最大功效是可补充胶原蛋白，补血，同时对于滋润皮肤，增加皮肤的弹性也有很大的帮助的，藕熟用补益脾胃，益血生肌。玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老。

猪蹄莲藕玉米汤的用料

莲藕 4接 玉米 2根
猪蹄 2根 老姜 1个
花椒 少量 料酒 适量

猪蹄莲藕玉米汤的做法

猪蹄莲藕玉米汤的做法图解1

步骤1

先把砍好猪蹄洗干净，放入水中浸泡一会，等水烧开放入锅中。
猪蹄莲藕玉米汤的做法图解2

步骤2

放入烧好的热水锅里，加入花椒，老姜，料酒，水来煮5分钟，捞起。
猪蹄莲藕玉米汤的做法图解3

步骤3

捞起后放入凉水清洗一遍，待用。
猪蹄莲藕玉米汤的做法图解4

步骤4

然后切好滚刀莲藕和水果玉米。
猪蹄莲藕玉米汤的做法图解5

步骤5

把食材放入砂锅中，丢入一块拍好的老姜，等水烧开。
猪蹄莲藕玉米汤的做法图解6

步骤6

水烧开后，用勺把泡沫物捞出，我捞出小半碗，这样汤很清亮。大火煮开10分钟，开文火煲煮2个半小时，盐我是等1个小时后加入适量。盖上继续熬煮。
猪蹄莲藕玉米汤的做法图解7

步骤7

等了两个半小时，尝了口味加少许盐调味，即可出锅。
猪蹄莲藕玉米汤的做法图解8

步骤8

为了吃的更有味道，我调了沾酱，配合一起吃。
猪蹄莲藕玉米汤的做法图解9

步骤9

出锅，汤很鲜美！
猪蹄莲藕玉米汤的做法图解10

步骤10

开吃！

猪蹄莲藕玉米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 ♂57 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 清淡 无水印 晚餐 家常味

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