豆角焖面

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充满爱的豆角焖面

豆角焖面的用料

豆角 150克 面条 250克
五花肉 150克 大蒜 3瓣
盐 适量 胡椒粉 适量
老抽 2勺 料酒 适量
油 适量 生粉 2勺

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

五花肉切麻将块大小，加料酒适量，姜末，老抽一勺，生粉2勺抓匀腌制15分钟，期间准备其他食材。
豆角焖面的做法图解2

步骤2

葱洗净切段，蒜拍扁，待用。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

豆角掐头去尾洗净切段，小指头长度。空干水分待用。
豆角焖面的做法图解4

步骤4

锅烧热多放油，葱蒜下锅煸香，再把腌好的五花肉放入，小火煎出油，变色后放糖炒至上色，加豆角翻炒，黑胡椒加水没过菜，我第一次尝试做，水好像加多了..
豆角焖面的做法图解5

步骤5

超市买的湿面，铺在菜上，盖上锅盖开始焖~
豆角焖面的做法图解6

步骤6

15分钟左右，汤汁收干，搅拌面和菜，为啥我做出来的面像是煮的..不够干..味道还是不错的~肉香都吸到面里了~ 厨房新手第一次做豆角焖面，不难吃我就很满足啦，每天都想琢磨怎么做好家常菜给家人，看到他们能把我做的都吃完并夸好吃让我很有成就感，操作过程不恰当之处请各位大神指点啦

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 yovelyoseopbaby 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 焖 无水印 家常味

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    / 7 豆角焖面的做法步骤

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