牛油果意面

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食物是心情的调和剂，更是情感的媒介。 哪种食物，是你心情的调和剂呢？清新的口感和色泽一样，仿佛使人置身原野、森林的空灵感。这样温和而有内容的食物就是牛油果意面！

牛油果意面的用料

牛油果 1个 圣女果 6个左右
意大利面 70g 培根 40g
鲜奶 20g 柠檬 1个
盐 1勺 橄榄油 15g
黑胡椒 5g

牛油果意面的做法

牛油果意面的做法图解1

步骤1

水烧开加入意面煮5到8分钟（加少许盐和橄榄油），过凉水捞出备用；
牛油果意面的做法图解2

步骤2

小番茄（对半切）、培根（切丁）、牛油果、柠檬，切好备用
牛油果意面的做法图解3

步骤3

牛油果肉加适量牛奶，打成果泥（加几滴柠檬，防止氧化）
牛油果意面的做法图解4

步骤4

热锅加入少许橄榄油，放入培根炒出香味，加入小番茄翻炒
牛油果意面的做法图解5

步骤5

倒入沥水后的意面，并倒入牛油果泥，让每根意面均匀裹上牛油果泥
牛油果意面的做法图解6

步骤6

出锅装盘，撒上胡椒粉
牛油果意面的做法图解7

步骤7

嘿嘿，来尝一尝本姑凉的意面吧，啊。

牛油果意面的烹饪技巧

照片看的不过瘾的，可以戳链接哦，http://v.qq.com/x/page/g03350dw485.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 本来厨娘 编写，未经授权不得转载

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