炒米粉

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炒米粉的用料

米粉 2块 鸡蛋 1个
火腿肠 1根 胡萝卜 1根
青菜 适量 鸡精 1勺
蚝油 1勺 酱油 适量

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

准备如图材料
炒米粉的做法图解2

步骤2

米粉用凉水泡两个小时以上或温水半个小时
炒米粉的做法图解3

步骤3

泡软的米粉捞出控干，青菜洗净，鸡蛋打散煎熟，火腿肠，胡萝卜切丝（青菜我用的油菜，唐菜，个人爱好，放什么都可以，火腿肠可以换成肉丝，也可以不放）
炒米粉的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热后放入火腿，青菜，胡萝卜翻炒，这是不辣的，喜欢吃辣的就油开后放郫县豆瓣酱一勺煸炒出红油后加火腿，青菜…
炒米粉的做法图解5

步骤5

所有菜翻炒两分钟后加入米粉，一勺鸡精，一勺蚝油，根据自己的口味放入酱油（生抽），翻炒均匀
炒米粉的做法图解6

步骤6

放入米粉调料后翻炒均匀，使每根米粉都沾上酱油，继续炒，5分钟后出锅装盘。开吃吧～～

炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 相约星期七 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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