家常豆腐

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家常豆腐的用料

老豆腐 木耳
青椒 小葱
生姜 大蒜
老抽 生抽
耗油 鸡精
胡椒 豆瓣酱

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐用淡盐水泡一下
家常豆腐的做法图解2

步骤2

沥干豆腐，入油锅炸至表面金黄，稍微炸老一点比较好吃
家常豆腐的做法图解3

步骤3

入所有配料翻炒！差不多熟了就可以了！
家常豆腐的做法图解4

步骤4

下炸好的豆腐，加入豆瓣酱生抽老抽耗油胡椒鸡精，大火翻炒一会，倒一点水淀粉收汁
家常豆腐的做法图解5

步骤5

起锅！洒葱花！！！！吃了一部分才想起来拍结尾！又撒了一点葱花呵呵呵！！好吃！！！！

家常豆腐的烹饪技巧

生抽老抽耗油豆瓣酱等都有咸味，所以不需要给盐了，味道重点的朋友可以少给一点！以自己口味为主
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 胖纸欢乐多 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 家常菜 中国菜

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