小炒鸡肉

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面包慧
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小炒鸡肉的用料

鸡翅根 6个 鸡翅 6个
豆豉 1勺 干辣椒 8个
小米辣 3个 大蒜 5瓣
葱 1/2根 啤酒 1小瓶
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 盐 5克
洋葱 1/4个

小炒鸡肉的做法

小炒鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡翅，翅根切段
小炒鸡肉的做法图解2

步骤2

放一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，盐拌匀，腌制半小时。
小炒鸡肉的做法图解3

步骤3

准备好，葱蒜，干辣椒泡水
小炒鸡肉的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入葱蒜爆香
小炒鸡肉的做法图解5

步骤5

放入豆豉，干辣椒
小炒鸡肉的做法图解6

步骤6

倒入鸡肉翻炒至无水
小炒鸡肉的做法图解7

步骤7

沿着锅边放入一勺生抽翻炒
小炒鸡肉的做法图解8

步骤8

倒入一瓶啤酒没过食材，改中火盖盖煮
小炒鸡肉的做法图解9

步骤9

收汁放入小米辣，洋葱翻炒
小炒鸡肉的做法图解10

步骤10

出锅摆盘。

小炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 面包慧 编写，未经授权不得转载

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