香菇土豆炖鸡块

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孩子最喜欢吃土豆炖鸡块，加了香菇味道更鲜美，关键是做法太简单了。

香菇土豆炖鸡块的用料

鸡腿 2个 土豆 1个
香菇 6个 盐 1勺半
生抽 1勺 植物油 适量

香菇土豆炖鸡块的做法

香菇土豆炖鸡块的做法图解1

步骤1

准备食材。
香菇土豆炖鸡块的做法图解2

步骤2

土豆去皮，切成土豆块。
香菇土豆炖鸡块的做法图解3

步骤3

浸泡去多余的淀粉。
香菇土豆炖鸡块的做法图解4

步骤4

香菇用温水泡发。
香菇土豆炖鸡块的做法图解5

步骤5

鸡腿切成块，冲洗干净。
香菇土豆炖鸡块的做法图解6

步骤6

炒锅里倒油。
香菇土豆炖鸡块的做法图解7

步骤7

放入鸡肉翻炒。
香菇土豆炖鸡块的做法图解8

步骤8

放入土豆、香菇。
香菇土豆炖鸡块的做法图解9

步骤9

加入适量的水，半掩盖土豆即可倒入生抽、盐。
香菇土豆炖鸡块的做法图解10

步骤10

搅拌均匀。转小火慢炖。
香菇土豆炖鸡块的做法图解11

步骤11

我用的自动锅，所以选择了黄焖鸡收汁功能。如果用炒锅，转小火炖15-18分钟就可以了。炖好之后大火收汁。汤汁浓稠就可以关火了。
香菇土豆炖鸡块的做法图解12

步骤12

程序结束后，香喷喷的香菇土豆炖鸡块就做好了。
香菇土豆炖鸡块的做法图解13

步骤13

香菇味道比较鲜，省去了鸡精。
香菇土豆炖鸡块的做法图解14

步骤14

超级好吃。
香菇土豆炖鸡块的做法图解15

步骤15

撰写制作步骤

香菇土豆炖鸡块的烹饪技巧

1、鸡肉的选择尽量选择肉比较多的鸡腿。 2、如果是鲜香菇，自然省去泡发香菇这一步骤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 格蓝蓝 编写，未经授权不得转载

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