柚子皮汤(一人量)

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柚子皮的用料

柚子皮 一个 30g
酱油 半勺 核桃 几个
红枣 几个 薏米 30g
两碗

柚子皮的做法

柚子皮汤(一人量)的做法图解1

步骤1

柚子削皮后泡水一晚上。 第二天,反复泡洗几次,记得要用力挤出柚子的水再用用新的水洗!
柚子皮汤(一人量)的做法图解2

步骤2

薏米红枣洗净,核桃开壳取肉。 接着把泡好,洗好的柚子皮和薏米红枣核桃倒进煲里,加入两碗水,煲20分钟后倒入糖,盐,酱油等继续煲几分钟即可。

步骤3

柚子皮汤(一人量)的做法图解4

步骤4

*食盐的量要控制好,如果喜欢甜汤的可以放少一点或者不放,喜欢喝咸的话用手指抓放一小撮也够了。 *糖的话除了白糖可以放片糖或者冰糖,个人比较喜欢冰糖,比较润。 *薏米有去湿功效噢,可以加多一点~ *大家都说核桃补脑核桃补脑,但是,每天吃两三个够了,嘻嘻,妹子怕长胖。。 *红枣补血,适合我们女人呢~ 如果觉得煲汤煲粥挺麻烦,那就泡茶喝或者直接吃吧,也是每天吃几颗就好啦~ *上面食材配料里一个柚子皮是指一个柚子剥皮后整个柚子的皮,而不是一瓣噢。 *我上面的酱油是调色用的,平时不用加也可以。 这里的柚子皮汤是一个人的量,如果想煲一家人的量的汤,可以参考: 1.柚子皮,两个大的。 2.薏米,手抓一把。 3.红枣,核桃各十几颗。 4.糖,一砖片糖或几块中小型的冰糖(可以自己放多/放少点) 5.食盐,半勺(喝汤用的小的勺子) 6.姜,几片。 7.水,家用盛汤的盘子,两三盘。

柚子皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-14

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