辣条

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郭元奕
郭元奕
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来一起做辣条吧！回味童年！ 自制辣条，健康又美味！

辣条的用料

腐竹 老干爹
香甜辣酱 方便面调料包之粉包
孜然粉 食用油

辣条的做法

辣条#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

将腐竹用水泡发。
辣条#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

将泡发的腐竹沥干净水份。
辣条#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

腐竹有点粗的话可以用手撕成细条。
辣条#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

准备调料。老干爹，香甜辣酱，孜然粉，方便面调料包。
辣条#厉害了我的零食#的做法图解5

步骤5

将孜然粉和方便面调料粉包混合成调料粉。
辣条#厉害了我的零食#的做法图解6

步骤6

在平底锅中倒入食用油。热锅热油。
辣条#厉害了我的零食#的做法图解7

步骤7

将腐竹放入锅中煎熟。
辣条#厉害了我的零食#的做法图解8

步骤8

将刚才配制的调料粉均匀洒在平底锅里的腐竹上。
辣条#厉害了我的零食#的做法图解9

步骤9

将老干爹中的红油与香甜辣酱混合，调制辣酱。
辣条#厉害了我的零食#的做法图解10

步骤10

把辣酱均匀放入锅中，翻炒沾满调料粉与辣酱的腐竹。
辣条#厉害了我的零食#的做法图解11

步骤11

待酱料沾满腐竹，出锅盛盘。这时已经是可以食用的辣条了。放置冷却会有较硬的口感。
辣条#厉害了我的零食#的做法图解12

步骤12

自制辣条成品图。

辣条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载

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