粉色芒果糯米糍

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芒果糯米糍的用料

糯米粉 适量 玉米淀粉 适量
椰蓉 适量 椰浆 适量
纯牛奶 看你用了多少粉 红心火龙果 1个， 榨汁用
大芒果 （最好总核小肉多的） 1个，包馅用 糖粉 喜欢吃甜口味的放
保鲜膜 微波炉用 一次性手套 要在做成品时用到
黄油 安琪黄油一小块

芒果糯米糍的做法

粉色芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

首先把我们需要的食材先准备好
粉色芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

我是直接从火龙果先下手了
粉色芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

将切成块儿的火龙果放入料理机里成汁，有榨汁机的可以直接榨汁。
粉色芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

料理机打成汁后用细筛网过滤掉火龙果里的黑色籽，处理好后放在一边，一会儿用。
粉色芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

现在将芒果对半切开，不要切到核哦，要不然后面弄芒果块儿的时候有点费事。
粉色芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

将切下来一半的芒果用小刀直接在芒果果肉上划，这里注意不要把皮划破。
粉色芒果糯米糍的做法图解7

步骤7

将 糯米粉、玉米淀粉、糖粉放在一起，用椰浆与纯牛奶、黄油隔热融化后倒进碗里进行搅拌，直至没有面疙瘩为止，搅拌成面浆状即可，（也可直接用火龙果汁搅拌，这样颜色出来的会更艳丽）
粉色芒果糯米糍的做法图解8

步骤8

在搅拌好的面浆里倒上火龙果汁，慢慢搅拌，如果面浆稀了就往里加糯米粉，如果面浆成腻了就放点火龙果汁。
粉色芒果糯米糍的做法图解9

步骤9

搅拌好后，用保鲜膜将盛有面浆的碗封住，放入微波炉中，中高火 叮6分钟。
粉色芒果糯米糍的做法图解10

步骤10

叮好后取出来，去掉保鲜膜，去掉保鲜膜时小心热气腾伤，应从上面揭下保鲜膜，用筷子或是勺子进行翻动后放入冰箱降温。
粉色芒果糯米糍的做法图解11

步骤11

准备出一次性手套开始包糯米糍喽~
粉色芒果糯米糍的做法图解12

步骤12

取出一块糯米面用手压成饼状，放入一块芒果粒包起来，不好意思，这里忘了拍放果粒的照片了，这个我压的不怎么好表见怪哈，自己吃而已☺☺
粉色芒果糯米糍的做法图解13

步骤13

将包好的糯米糍放入椰蓉里滚一下，确保椰蓉粘上去了。没有空余没粘到的地方
粉色芒果糯米糍的做法图解14

步骤14

滚完的糯米糍放入容器里时，需要先在容器上铺一层椰蓉在放入，当然，也可以不这样做，这只是我的个人喜欢而已。

步骤15

最后的最后，别忘了放进冰箱里放一会儿，这样就大功告成啦！✨✨

芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 馋嘴猫小小 编写，未经授权不得转载

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