菜油盐煎豆腐

精品
11.4万 浏览 964 收藏
收藏
蓝纹乳酪
蓝纹乳酪 蓝纹乳酪
＋ 关注

老豆腐经菜籽油煎至金黄焦香，撒入盐和葱花，最简单的烹饪方法，更体现了豆腐的鲜香，在菜籽油的作用下越发味美香醇。

菜油盐煎豆腐的用料

卤水豆腐（北豆腐） 1盒（280g） 葱 3根
盐 1/2勺 鸡精 1/3勺
黄酒（或料酒） 1勺

菜油盐煎豆腐的做法

菜油盐煎豆腐的做法图解1

步骤1

准备材料
菜油盐煎豆腐的做法图解2

步骤2

葱花和豆腐切好
菜油盐煎豆腐的做法图解3

步骤3

锅里倒入少许油
菜油盐煎豆腐的做法图解4

步骤4

烧至五成热时，放入豆腐煎
菜油盐煎豆腐的做法图解5

步骤5

一面煎至金黄，再翻一面煎
菜油盐煎豆腐的做法图解6

步骤6

煎好捞起
菜油盐煎豆腐的做法图解7

步骤7

再煎剩下的豆腐
菜油盐煎豆腐的做法图解8

步骤8

豆腐煎好，把原来煎好的豆腐一起倒入锅中
菜油盐煎豆腐的做法图解9

步骤9

撒入盐、鸡精，翻炒均匀
菜油盐煎豆腐的做法图解10

步骤10

烹入1勺黄油，用小火煨一下
菜油盐煎豆腐的做法图解11

步骤11

撒入葱花
菜油盐煎豆腐的做法图解12

步骤12

翻炒片刻即可
菜油盐煎豆腐的做法图解13

步骤13

装盘
菜油盐煎豆腐的做法图解14

步骤14

成品

菜油盐煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 煨 家常菜

菜油盐煎豆腐的其他做法更多

菜油盐煎豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

菜油盐煎豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菜油盐煎豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 菜油盐煎豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活