纸杯蛋糕

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接地气的美厨娘
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无P图，无修饰，就是这么真实的美味！哈哈哈哈！

纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 100克 鸡蛋 4个
细砂糖 30克 色拉油 20ml
芝麻 适量 南瓜子仁 适量

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋4个全部打入无水无油
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打匀，分3次加入糖分（没有糖分可加白砂糖），每加一次糖粉就打一次。
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打发至浓稠，打蛋器提起蛋液缓慢流淌就可以。
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉。
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

用刮刀上下快速翻拌至没有面粉颗粒，不要画圈搅拌。
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入纸杯的8分满，撒入芝麻和瓜子，烤箱预热170度。
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱中层，170度烤25分钟，根据自己家烤箱的温度，自己把握，最好经常观察一下蛋糕的进展，以防烤糊了。
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

叮咚！烤好喽！
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

内部组织还是不错的！

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 接地气的美厨娘 编写，未经授权不得转载

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