日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法

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日本家庭主妇都是这样做咖喱饭的！

日式咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿肉 1斤 土豆 1斤
洋葱 1个 胡萝卜 半斤
日式咖喱块 1盒 盐 2茶匙
大蒜 3瓣 料酒 2汤匙

日式咖喱鸡肉饭的做法

日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法的做法图解1

步骤1

把鸡肉、土豆、胡萝卜切块；洋葱切丝。
日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法的做法图解2

步骤2

先把洋葱炒透明，之后放入鸡肉，加料酒和大蒜翻炒至断生，加一小勺盐。倒入热水，煮20分钟。然后加入土豆和胡萝卜，继续煮20分钟。（详见视频演示）
日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法的做法图解3

步骤3

关火，放入咖喱块，搅拌至融化。（详见视频演示）
日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法的做法图解4

步骤4

开小火再煮5分钟，搅拌至味道充分融合。
日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法的做法图解5

步骤5

搭配米饭，是非常满足的一餐。

日式咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

鸡腿肉比鸡胸肉更有味道。用牛肉也可以，但是需要煮更长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 黎昕Cathy的阳光料理 编写，未经授权不得转载

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