精选
最新
菜单
炒面条的做法
步骤1
大合照一张先
步骤2
肉呢，切条，我喜欢先分块，在切条，分块什么意思呢，就是肉中间会有肌肉接缝，那点很难切，所以先从接缝分成块，再切就容易了，弄熟口感也好一点
步骤3
噹噹噹噹~就这样了
步骤4
别的东西很常规，最后呢，肉里加了花椒粉和姜末，腌一下，淹一下？哪个字对的？
步骤5
烧水煮面，这里说一下，在泡菜国买到这个面条比较粗，在兰州，我们叫二柱子
步骤6
煮完，过凉水
步骤7
再拿剪刀，剪碎一点，这个面在冰箱里冻硬了，所以先煮后剪，如果是鲜面条，也可以先剪后煮，都一样
步骤8
鸡蛋先炒，备用
步骤9
下油，葱姜蒜爆香
步骤10
放西红柿接着炒
步骤11
炒成这样，备用
步骤12
接着炒肉
步骤13
炒到基本熟了，加点酱油
步骤14
然后和鸡蛋西红柿一起大锅烩
步骤15
最后加面条，洋葱青椒，然后炒匀，加酱油，盐，鸡精调味。为什么最后加青椒洋葱呢，是因为泡菜国洋葱发甜，味比较淡，加早了没味，青椒呢，纯属个人喜好，我比较喜欢吃生一点的青椒。
步骤16
来一勺自己做的油泼辣子，陪自己做的腌韭菜。一顿饭就这么有糊弄过去了炒面条的烹饪技巧
炒西红柿的时候，可以加水，防止糊锅。汤汁的浓稠度按个人喜好就行。喜欢浓一点就收干一点，喜欢淡一点，加点水就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-10-18
©本菜谱的做法由 瞎胡弄 编写，未经授权不得转载
瞎胡弄
分享至微信
炒面条的相关推荐更多 
你当前的位置：豆果美食 > 瞎糊弄之炒面条
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
