五花肉炒茭白

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无肉不欢，加点应季的茭白，别有一番滋味，过了季就没啦

五花肉炒茭白的用料

五花肉 150g 茭白 200g
蒜头 适量 食用油 适量
生抽 适量 酒 适量
豆瓣酱 适量

五花肉炒茭白的做法

五花肉炒茭白的做法图解1

步骤1

茭白洗净，切块状
五花肉炒茭白的做法图解2

步骤2

五花肉洗净，冷水入锅，煮约五，六分钟，冲洗后切块
五花肉炒茭白的做法图解3

步骤3

起锅入油爆香蒜粒后，倒入五花肉翻炒约二三分钟
五花肉炒茭白的做法图解4

步骤4

同时加入少许生抽、米酒、豆瓣酱炒均匀
五花肉炒茭白的做法图解5

步骤5

加入茭白，盖上煮三至五分钟
五花肉炒茭白的做法图解6

步骤6

装盘，诱人清香简直停不下来啊!

五花肉炒茭白的烹饪技巧

因为生抽和豆瓣酱已经含盐，所以可以不用再加盐了，少吃高盐高糖食物哦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 向日葵就是昵 编写，未经授权不得转载

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