蜜孜烤翅

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蜜孜烤翅的用料

鸡翅 6对 姜 1块
蒜 3粒 生抽 少许
白糖 2小勺 料酒 少许
盐 1小勺 辣椒粉 少许
胡椒粉 少许 孜然粉 少许
蜂蜜 少许 食用油 少许

蜜孜烤翅的做法

步骤1

鸡翅洗净，水沥干后再用厨房纸巾吸干剩余水分

步骤2

鸡翅背面划几刀后放入干净的碗中

步骤3

生姜，蒜切片放入鸡翅中，再依次放入盐，糖，生抽，料酒，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉

步骤4

将配料跟鸡翅充分搅拌均匀后，用保鲜膜将碗口封好，放入冰箱冷藏至少两小时以上

步骤5

腌制好的鸡翅放在烤架上，正反两面刷一点食用油

步骤6

烤箱上层150度，下层200度，预热5分钟，将烤架放置中层，下层放置烤盘，烤盘中铺一张锡纸或油纸，烤20分钟后取出翻面再烤5分钟，然后取出给鸡翅正反两面刷少许蜂蜜，再烤5分钟即可

蜜孜烤翅的烹饪技巧

鸡翅正面不需要划刀，只需要在背面划，这样烤出来的鸡翅品相好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 伶人10 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 家常菜 晚餐 午餐 家常味

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