肉丁灌汤包

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突然想吃包子，而且想吃肉包子了

肉丁灌汤包的用料

五花肉 盐 适量
白砂糖（提味） 适量 料酒 适量
生抽 适量 老抽 适量
大头菜 半个 大葱 一根

肉丁灌汤包的做法

肉丁灌汤包的做法图解1

步骤1

五花肉切肉丁，加料酒生抽老抽腌制一会。
肉丁灌汤包的做法图解2

步骤2

大头菜和大葱切碎加入肉馅，汤汁可适量多一点。
肉丁灌汤包的做法图解3

步骤3

面包机发面，醒发一会。
肉丁灌汤包的做法图解4

步骤4

每次包之前都要充分搅拌，使馅料吸收汤汁。包完醒发半小时。
肉丁灌汤包的做法图解5

步骤5

锅内冷水包子放入笼屉蒸半小时，熄火后等十分钟出锅即可。

肉丁灌汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 我是赞妈 编写，未经授权不得转载

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