早餐:土豆番茄鸡蛋面

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宣茞多
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一直以来就喜欢吃粉粉土豆，鸡蛋的清香，番茄汁酸酸的很开胃。

土豆番茄鸡蛋面的用料

鸡蛋 一个 土豆 一个
番茄 一个 盐 适量
生抽 一小勺 山胡椒油 一小勺
荞麦面 一小捆 橄榄油 适量

土豆番茄鸡蛋面的做法

早餐:土豆番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

把以上材料备好:土豆切成筷子粗的条，番茄切滚刀。

步骤2

锅内无水，倒入橄榄油烧热，把鸡蛋煎成两面金黄色，用铲子一分为二再把土豆、番茄加入一起炒一分钟左右，添加冷水（根据几个人吃添多少水），放生抽、盐。
早餐:土豆番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

水烧开就放面条，因为荞麦面很硬要煮久点。面条熟了，土豆也煮的粉粉的。调入山胡椒油，根据个人口味可以放辣椒油。

步骤4

起锅，装碗。一碗香喷喷的土豆番茄鸡蛋面就煮好了。

土豆番茄鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 宣茞多 编写，未经授权不得转载

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