鲜美鸡肉披萨

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若若0528
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一个八寸和一个六寸的量，选择带皮的鸡肉更香，鸡胸肉也可以

鲜美鸡肉披萨的用料

高筋面粉 300g 带骨鸡排 两块
鸡肉丸 三四个 洋葱 小半个
长条青椒 一个 盐 4g
糖 5g 奥尔良烤翅粉
黑胡椒酱 酵母 4g
水 160g

鲜美鸡肉披萨的做法

步骤1

带骨鸡排化冻，去骨，切小块，洋葱切碎，一起放入碗中，加入奥尔良烤翅粉、耗油、黑胡椒酱放入冰箱腌制

步骤2

高筋粉、盐、糖、酵母和水揉成光滑面团，放入烤箱发酵40分钟

步骤3

切碎鸡肉丸和青椒，再拿出冰箱里腌制的鸡肉，放入微波炉脱水（没有微波炉的炒熟脱水）

步骤4

披萨盘刷油，把发酵好的面团做成适合大小放入披萨盘，拿叉子查密密麻麻的孔，用来透气

步骤5

刷上披萨酱，放一层芝士碎，再放脱水后的食材

步骤6

再放一层芝士碎即可放入烤箱，200度20分钟

鲜美鸡肉披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 若若0528 编写，未经授权不得转载

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