茄丝炒青椒丝火腿肠

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茄丝炒青椒丝火腿肠的用料

茄子 2根 青椒 半个
火腿肠 1根 葱花 适量
十三香 适量 酱油 少许
盐 适量 鸡精 适量

茄丝炒青椒丝火腿肠的做法

茄丝炒青椒丝火腿肠的做法图解1

步骤1

两根紫茄子
茄丝炒青椒丝火腿肠的做法图解2

步骤2

切成丝，可以宽点！
茄丝炒青椒丝火腿肠的做法图解3

步骤3

青椒半个就够用了！要是小得就用一个！喜欢吃辣的，就放个辣椒！
茄丝炒青椒丝火腿肠的做法图解4

步骤4

青椒切丝，香肠一根切成片！
茄丝炒青椒丝火腿肠的做法图解5

步骤5

锅里放少许油
茄丝炒青椒丝火腿肠的做法图解6

步骤6

中小火，炒出水分！
茄丝炒青椒丝火腿肠的做法图解7

步骤7

放葱花，十三香，香肠片。
茄丝炒青椒丝火腿肠的做法图解8

步骤8

放青椒丝，少放一点酱油！放盐和鸡精！
茄丝炒青椒丝火腿肠的做法图解9

步骤9

炒熟出锅！照片没拍好，采光不好！

茄丝炒青椒丝火腿肠的烹饪技巧

因为茄丝比较吃油，不能放太多油，要不吃起来很油腻的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 海洋之恋0 编写，未经授权不得转载

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