番茄滑牛肉

精品
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最近工作特别的忙 人就懒了不少 儿子心心念的番茄炖牛腩都没有时间弄 今天周日儿子下午要练跆拳道 买菜的时候看到牛里脊还不错 买来实验一下下 结果成品有丢丢的不满意 水略少 汤颜值也没出来 记下来 下次改进

番茄滑牛肉的用料

牛里脊 适量 淀粉 适量
黑胡椒粉 适量 豆瓣 适量
番茄 3个 适量
生抽 盐 鸡精 适量

番茄滑牛肉的做法

番茄滑牛肉的做法图解1

步骤1

原材料和个影
番茄滑牛肉的做法图解2

步骤2

时间有限 怕汤熬不浓 番茄就切成这样的了
番茄滑牛肉的做法图解3

步骤3

牛里脊加点儿生抽 淀粉 黑胡椒粉 水 抓匀
番茄滑牛肉的做法图解4

步骤4

油热了 下蒜片和豆瓣炒香 下番茄炒出汁来再留一部分生番茄待用
番茄滑牛肉的做法图解5

步骤5

加水熬了大概10分钟的样子 水加少了 颜色也没出来 只能将就了 把刚留的番茄下锅再熬一会儿
番茄滑牛肉的做法图解6

步骤6

开大火 把牛肉片儿倒入锅里迅速滑开 牛肉变色就好了 大概 3--5分钟的样子
番茄滑牛肉的做法图解7

步骤7

放适量的盐 鸡精 就可以起锅了 再撒点儿葱

番茄滑牛肉的烹饪技巧

原材料合影
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-23

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