洋葱炒鸡蛋

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无油的炒菜能炒出这个色……已经很满意了……！

洋葱炒鸡蛋的用料

紫皮洋葱 1个 鸡蛋 1个
菜椒 45g 小米椒 1根
料酒 1勺 盐 适量
水 适量

洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

洋葱、鸡蛋各1个
洋葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

洋葱洗净、切好
洋葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋放盐、一勺料酒＋适当清水
洋葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

打成蛋液
洋葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

辣椒切好
洋葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

平底锅中放一点水烧沸后倒入蛋液，小火炒成鸡蛋
洋葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

炒好的鸡蛋起锅装好
洋葱炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

洋葱、双椒下锅后加入适量清水翻炒3-5′后＋鸡蛋翻炒，起锅前放适量的盐炒均匀
洋葱炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

起锅装盘即可

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 猫妈的日常 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 清淡

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