紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋

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青椒木耳洋葱炒鸡蛋，一道家常菜中的经典之作。它以简单的食材和独特的口感， 木耳含有丰富的膳食纤维、微量元素和多种氨基酸 赢得了无数人的喜爱，洋葱对心血管好，青椒含有维生素C，这道菜是国民家常菜，具有悠久的历史，营养简单又下饭！
参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋的用料

紫洋葱 1个 鸡蛋 2个
泡好的木耳 几朵 柿子椒 1个
生抽 1勺 蚝油1勺
老抽 半勺 盐 1克
鸡精 2克 淀粉 1勺
水 适量 蒜片 四瓣

紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋的做法

紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

紫洋葱切块，青椒掰成块
紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋两个打散
紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

木耳温水泡一个小时
紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋滑散备用
紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入蒜片，放入青椒 ，紫洋葱，加入生抽 老抽蚝油 盐，鸡精，炒一分钟，加入鸡蛋，再加入水淀粉，翻炒一分钟出锅完成✅
紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

出锅装盘了，食材丰富，色香味美，非常下饭！

紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋的烹饪技巧

多吃洋葱对心血管非常好，鸡蛋含有蛋白质 青椒含有维C，木耳属于膳食纤维，这几种食材搭配营养丰富，色彩有食欲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-22

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载
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    / 7 紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋的做法步骤

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