水煎包

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好几周没发菜谱啦～本周菜谱水煎包～

水煎包的用料

猪肉馅 80克 小葱 2根
盐 适量 油 适量
鸡粉 少许 白糖 少许
香油 少许 韭菜 20g
虾仁 50g 自发粉 100g

水煎包的做法

水煎包的做法图解1

步骤1

超市有卖自发粉的，一般用温水整成面团备用，也可以用外面卖的饺子皮哈～
水煎包的做法图解2

步骤2

准备配菜～
水煎包的做法图解3

步骤3

把虾仁用刀背剁成泥～韭菜切成小段～
水煎包的做法图解4

步骤4

馅里放入盐～味精～酱油～胡椒粉～香油和鸡蛋拌匀～
水煎包的做法图解5

步骤5

拌好的肉馅好了～
水煎包的做法图解6

步骤6

面团发酵半个小时到一个小时就好～
水煎包的做法图解7

步骤7

整成饺子皮大小的块就行
水煎包的做法图解8

步骤8

擀成饺子皮备用～
水煎包的做法图解9

步骤9

包成小包子的样子～
水煎包的做法图解10

步骤10

选用不粘锅，放入一点点油～包子放进去，小火底部煎黄～
水煎包的做法图解11

步骤11

放入到包子三分之二的水～然后盖上锅盖直到水收干～
水煎包的做法图解12

步骤12

水收干啦～不错吧～
水煎包的做法图解13

步骤13

放入黑芝麻和葱末～
水煎包的做法图解14

步骤14

好好吃～
水煎包的做法图解15

步骤15

好好看～

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 杰米私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 上海菜

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