陈醋猪脚姜

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陈醋猪脚姜的用料

猪脚 1个 甜醋 1支
花生 适量 红枣 10个
姜 一大块 陈醋 1支
鸡蛋 4个 红糖，冰糖 适量

陈醋猪脚姜的做法

陈醋猪脚姜的做法图解1

步骤1

姜切片和鸡蛋一起放冷水煮6-8分钟
陈醋猪脚姜的做法图解2

步骤2

枣和花生洗好备用
陈醋猪脚姜的做法图解3

步骤3

煮好的姜晾干水炒干，不放油
陈醋猪脚姜的做法图解4

步骤4

猪脚飞水，然后放冰水洗干净泡沫，让猪皮脆点，然后用瓦锅煮，姜铺在最下边，然后放猪脚，再放醋，醋要没过猪脚，煮开后放花生，枣，鸡蛋，鸡蛋不剥皮，煮一个半小时起锅。
陈醋猪脚姜的做法图解5

步骤5

起锅来吃

陈醋猪脚姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 yisMami 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 煲 家常菜 中国菜

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