葱油拌面

独家
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上回为了饺子跑去买了辣椒酱和陈醋,为了表示我是个持家有道的老婆,琢磨着怎么把这两样调料派上用场

葱油拌面的用料

面饼 一块 适量
生抽 适量 适量
适量 陈醋 少许
辣椒酱 随意 肉丝 随意(可有可无)

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

锅中加水啊,稍稍煮会加入肉丝,少许盐和油。煮至滚开,放入面饼,大火煮五分钟捞起备用
葱油拌面的做法图解2

步骤2

葱切粒,上锅入油大火烧至七八成热改小火。倒入葱花,中小火慢慢煎至黑绿色。盘中依次倒入陈醋、一小勺葱油、生抽
葱油拌面的做法图解3

步骤3

把滤好水的面和肉丝倒入
葱油拌面的做法图解4

步骤4

菜烫熟加入(可有可无)
葱油拌面的做法图解5

步骤5

拌一拌
葱油拌面的做法图解6

步骤6

淋上一小勺葱油
葱油拌面的做法图解7

步骤7

再拌均
葱油拌面的做法图解8

步骤8

葱油拌面的做法图解9

步骤9

成品哈哈

葱油拌面的烹饪技巧

没有菜和肉也没关系的,葱油和酱油比较重要,加上少量的醋可以让面更开胃不容易腻,最后加勺辣椒酱完全是我的小心机
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-23

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