蛋糕甜甜圈

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甜甜圈蛋糕，做出来小小的一个，很Q超级可爱的，用来哄娃不错，插个棍子，很像一个棒棒糖~

蛋糕甜甜圈的用料

低筋面粉 57g 鸡蛋 2个
杏仁粉 18g 纯牛奶 60g
糖粉 67g 黄油 60g
泡打粉 2g 巧克力 适量
装饰彩糖 适量

蛋糕甜甜圈的做法

蛋糕甜甜圈的做法图解1

步骤1

黄油放入打蛋盆中隔水融化。
蛋糕甜甜圈的做法图解2

步骤2

加入糖粉。
蛋糕甜甜圈的做法图解3

步骤3

加入2个鸡蛋，用手动打蛋器打至融化。
蛋糕甜甜圈的做法图解4

步骤4

加入纯牛奶，用手动打蛋器打匀。
蛋糕甜甜圈的做法图解5

步骤5

加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉。
蛋糕甜甜圈的做法图解6

步骤6

用手动打蛋器搅匀成面糊状，不要过度搅拌。
蛋糕甜甜圈的做法图解7

步骤7

将面糊倒入模具中至8分满。
蛋糕甜甜圈的做法图解8

步骤8

模具放入预热好的烤箱中层烤网上，180度烤15分钟左右。
蛋糕甜甜圈的做法图解9

步骤9

放凉后脱模。
蛋糕甜甜圈的做法图解10

步骤10

隔水融化巧克力，将烤好的甜甜圈一半沾上巧克力酱。
蛋糕甜甜圈的做法图解11

步骤11

在巧克力酱还没凝固时，撒上装饰彩糖。
蛋糕甜甜圈的做法图解12

步骤12

成品。
蛋糕甜甜圈的做法图解13

步骤13

成品。
蛋糕甜甜圈的做法图解14

步骤14

成品。

蛋糕甜甜圈的烹饪技巧

1.没有杏仁粉的，可以全部用低粉。 2.用糖粉是为了融化快点，没有可以用白糖代替。 3.这个量可以烤2个12连甜甜圈模具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 丶吖頭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 面包 烘焙 甜

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