牛奶鸡蛋羹

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大胆的牛肉干很时髦
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营养早点，方便简单。最是老人小孩的福利～～～做这道菜是为了我爷爷。老人家牙口不好，补充营养从蛋白质来说，植物蛋白动物蛋白都是必须要的。动物蛋白有一句话是这样说：四条腿的没有两条腿的好，两条腿的没有没有腿的好

牛奶鸡蛋羹的用料

纯牛奶 250g 鸡蛋 2个
糖 少许/不加

牛奶鸡蛋羹的做法

牛奶鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

材料准备好，糖有两勺也够了不用太多，多糖不好对身体
牛奶鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
牛奶鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

过滤网滤干净，不然会有结块
牛奶鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

倒入牛奶，轻轻搅拌均匀
牛奶鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

水开后，盖好盖子上蒸锅。没有盖子就用保鲜膜封口，用牙签扎几个小孔。
牛奶鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

中小火蒸十分钟左右，再闷一两分钟。蒸的时间根据鸡蛋羹的量来定。一般就算量多也不要超过十五分钟。不然会老，口感就不好了。

牛奶鸡蛋羹的烹饪技巧

注意这几点：要过滤网过滤一下，控制好火候时间。中小火，十分钟左右。完美的又简单的鸡蛋羹就出炉啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 大胆的牛肉干很时髦 编写，未经授权不得转载

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