柠檬青瓜泡凤爪

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妍媛
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柠檬青瓜泡凤爪的用料

鸡爪 500g 黄瓜 一条
泡椒 适量 小米辣椒 适量
姜 少许 蒜头 几个
葱 几根 八角 几个
花椒 少许 盐 一小勺
醋 适量 白酒 适量
柠檬 一个 酱油 少许
糖 适量 香菜 少许

柠檬青瓜泡凤爪的做法

柠檬青瓜泡凤爪的做法图解1

步骤1

洗净
柠檬青瓜泡凤爪的做法图解2

步骤2

将洗好的鸡爪放进锅里，加入白酒，花椒，八角，姜片，葱段，蒜头。煮个10分钟左右。
柠檬青瓜泡凤爪的做法图解3

步骤3

捞出泡冰水里，洗掉油脂。
柠檬青瓜泡凤爪的做法图解4

步骤4

把准备好的配料都洗净切好，拌匀
柠檬青瓜泡凤爪的做法图解5

步骤5

将黄瓜加入拌匀好的配料中，加入凉开水，糖，盐，醋，白酒，泡椒水，酱油调味好加入鸡爪拌匀
柠檬青瓜泡凤爪的做法图解6

步骤6

装入密封罐里放冰箱冷藏。待数日后食用！

柠檬青瓜泡凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 妍媛 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 快手菜 辣 咸 中国菜

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