自制山楂酱

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上弦月明
上弦月明
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舅舅家的山楂今年大丰收，采了很多回来，给宝宝做山楂酱。

自制山楂酱的用料

山楂500克，冰糖100克，白砂糖50克 适量 水 适量

自制山楂酱的做法

自制山楂酱的做法图解1

步骤1

新鲜山楂冲洗干净
自制山楂酱的做法图解2

步骤2

用盐水泡二十分钟
自制山楂酱的做法图解3

步骤3

用筷子从山楂中间捣一下，去核，然后在清水里再洗一次
自制山楂酱的做法图解4

步骤4

锅里加适量水，刚没过山楂即可

步骤5

加入冰糖，白砂糖，开火煮
自制山楂酱的做法图解6

步骤6

山楂熟透，很软即可关火
自制山楂酱的做法图解7

步骤7

将煮好的山楂连汁一起放进料理机，榨成泥状
自制山楂酱的做法图解8

步骤8

装进玻璃瓶，密封。放进冰箱可以放一个月左右，不过还是尽快吃完比较好。山楂酱可以直接吃，也可以抹在面包和馒头上。

自制山楂酱的烹饪技巧

山楂有开胃消食之功效，吃山楂酱可以治疗小儿积食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 上弦月明 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 甜 小吃

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