番茄鱼片汤

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80后的私厨by楠木的木
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番茄鱼片汤的用料

巴沙鱼 番茄

番茄鱼片汤的做法

番茄鱼片汤的做法图解1

步骤1

选无刺的鱼肉，家里有巴沙鱼，不过很多人叫它龙利鱼，斜刀片成片状，混合少许白胡椒，料酒，淀粉腌制
番茄鱼片汤的做法图解2

步骤2

葱炝锅，放入番茄，炒出红油
番茄鱼片汤的做法图解3

步骤3

中途用铲子稍微切碎番茄，加入少许盐，糖
番茄鱼片汤的做法图解4

步骤4

放入水或者高汤，煮沸后，轻轻夹起鱼片放到汤面
番茄鱼片汤的做法图解5

步骤5

直到鱼肉变色，关火加少许香油和紫菜
番茄鱼片汤的做法图解6

步骤6

鲜美不腻的番茄鱼片汤

番茄鱼片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 2-3岁 4-5岁 高DHA

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