铜锣烧

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grace叶子
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铜锣烧的用料

鸡蛋 4个 冰糖粉 140g
蜂蜜 2勺 自发粉 160g

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

冰糖粉140g、蜂蜜2勺加入鸡蛋中
铜锣烧的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
铜锣烧的做法图解3

步骤3

蛋液中筛入自发粉
铜锣烧的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏15min
铜锣烧的做法图解5

步骤5

取出后加一勺水
铜锣烧的做法图解6

步骤6

继续搅拌，糊糊变得稀一点了
铜锣烧的做法图解7

步骤7

取一小勺放入平底锅，小火煎
铜锣烧的做法图解8

步骤8

冒气泡后翻面继续煎十几秒
铜锣烧的做法图解9

步骤9

取一片抹上豆沙，合上另一片
铜锣烧的做法图解10

步骤10

放保鲜膜上压一下，OK
铜锣烧的做法图解11

步骤11

完成

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 grace叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 锅具 煎锅 零食 无水印

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