爱心秋梨膏

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每到秋冬季节就是咳嗽多发的时候!这几天小主子晚上偶有小咳嗽,我这个当娘的极为重视,所以特意为他熬制这爱心秋梨膏,同时也唯愿所有宝宝都健康不受咳嗽的侵害

秋梨膏的用料

梨(大个) 4个 罗汉果 1个
陈皮 适量 红枣 10个
生姜 2g 冰糖 适量
川贝 4g

秋梨膏的做法

爱心秋梨膏的做法图解1

步骤1

全家福
爱心秋梨膏的做法图解2

步骤2

配料全家福
爱心秋梨膏的做法图解3

步骤3

梨用破壁机连皮带核一起打!
爱心秋梨膏的做法图解4

步骤4

用一只干净的锅倒入梨汁全程不放一滴水!加入除川贝外的所有配料,罗汉果要捏碎!枣要撕开,我买的枣片,方便些
爱心秋梨膏的做法图解5

步骤5

大火熬到开锅后小火熬煮30分钟,没事搅拌下免得糊锅底
爱心秋梨膏的做法图解6

步骤6

忘了川贝照片!我是同仁堂买的川贝粉,方便!如果你买的是颗粒的必须砸成粉才能用,话说火上的梨汁小火熬了30分钟了!关火放凉,等凉了以后用一个干净的屉布把梨汁过滤出来
爱心秋梨膏的做法图解7

步骤7

一大锅梨汁过滤完只有这些了……
爱心秋梨膏的做法图解8

步骤8

梨汁重新上锅熬煮,第二次熬煮时加入川贝粉!大火烧开后小火慢熬!同时要不停搅拌,这是一个漫长的过程,长到我玩QQ麻将输光了所有欢乐豆,实在太不欢乐了!
爱心秋梨膏的做法图解9

步骤9

看!大概这样就差不多了!我脚都要麻了
爱心秋梨膏的做法图解10

步骤10

这个状态就可以了!
爱心秋梨膏的做法图解11

步骤11

准备一个干净无水无油的玻璃瓶,趁热马上装瓶盖好盖子,等凉了放进冰箱冷藏,不要每天都喝,隔两天喝一杯,每次一小勺冲水就可以了!
爱心秋梨膏的做法图解12

步骤12

一大锅梨出来只有这一点点其实一个瓶子足够装下了!不过我要送人所以我的瓶子彻底没了! PS:我觉得每年熬一小瓶足够了,如果像熬十几二十个梨那种,除非家里人多或者需要送人或买卖,否则还是少熬点的好,毕竟咱这个是无添加的产品不可能和超市里卖的秋梨膏一样可以放那么久,我只能说不开封差不多放半年吧(糖多的)!开封的只能说尽快食用!你们懂的!

秋梨膏的烹饪技巧

秋梨膏里含有川贝,在我的认知里是药三分毒,所以不要每天喝这个东西,隔三差五喝一杯就好!不咳嗽也可以喝的哦!对身体还是有保健作用的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-26

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