芝士曲奇

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懿姐
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自从接触曲奇开始，就发现在饼干的世界里曲奇算是相当简单的一种饼干了，这次尝试一下芝士曲奇，等下次尝试一下原味曲奇～

芝士曲奇的用料

低筋面粉 140克 黄油 120克
糖粉 55克 全蛋 一个
芝士粉 20克

芝士曲奇的做法

芝士曲奇的做法图解1

步骤1

准备好材料
芝士曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，在黄油中加入糖粉，用电动打蛋器打发
芝士曲奇的做法图解3

步骤3

打发后加入全蛋液，搅打均匀
芝士曲奇的做法图解4

步骤4

加入低粉和芝士粉，搅拌成面糊。
芝士曲奇的做法图解5

步骤5

将搅拌好的面糊装入裱花袋中。
芝士曲奇的做法图解6

步骤6

挤到烤盘上，挤了一半的时候可以去把烤箱预热，180度上下管。
芝士曲奇的做法图解7

步骤7

预热成功后放入烤箱，180度中层上下管，15分钟。最后几分钟一定要去看着，不然会烤糊。
芝士曲奇的做法图解8

步骤8

成品～好香，带着淡淡的芝士香气～

芝士曲奇的烹饪技巧

家人不喜甜，如果喜欢吃甜的朋友们可以适当增加糖粉的量，个人觉得这个量正好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 懿姐 编写，未经授权不得转载
分类： 曲奇 烘焙 饼干 烤 下午茶

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