卤肉饭

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正虹常映
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卤肉饭的用料

鸡胸肉 500g 香菇 十朵
煮鸡蛋 1个 盐 适量
八角 5克 冰糖 15克
生抽 5克 老抽 20克
桂皮 5克 食用醋 适量
腐乳汤 适量 西兰花 适量

卤肉饭的做法

步骤1

将鸡胸肉切小块，用热水烫下，备用。将西兰花和香菇用热水沥干，备用。将鸡蛋煮熟，备用。

步骤2

锅中放入油，将鸡胸肉和香菇放入锅中翻炒，到入水，加入八角和桂皮，老抽，生抽，盐，冰糖，醋，腐乳汤。和鸡蛋煮熟。

步骤3

将米饭装盘，倒入卤肉，加上鸡蛋和西兰花，卤肉饭就做好了。

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 正虹常映 编写，未经授权不得转载

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