小肉包

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小肉包的用料

面粉 250克 水 125克
酵母 3克 五花肉 150克
盐 适量 鸡精 少许
料酒 1茶匙 生抽 1茶匙
白胡椒粉 适量 鸡蛋 一个
大葱 一根

小肉包的做法

小肉包的做法图解1

步骤1

面粉发酵后搓成长条揪成小剂子。
小肉包的做法图解2

步骤2

擀成圆饼抱入肉馅(猪肉剁碎加入一个鸡蛋一根大葱，老抽在加点香油还有老干妈豆豉油，加入调味料搅拌均匀)
小肉包的做法图解3

步骤3

包好的包子隔开一点发入蒸锅里，大火蒸二十分钟(上气开始算)二十分钟到了在闷一会在开盖！

小肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 饭团团团团转 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 无水印 家常菜

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