三汁焖锅

独家
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天冷了总是想吃个锅~暖和和的~ 三汁焖锅可以先吃肉再涮菜、偶尔做来吃还是很棒的,而且新手也完全不用担心,零失误哦~

三汁焖锅的用料

鸡块鸡翅或鱼块 适量 红薯 一个
土豆 一个 胡萝卜 一根
洋葱 半个 青椒 一个
六瓣 要涮的东东们 随意
料酒 适量 适量
甜面酱 适量 番茄酱 适量
蜂蜜 适量 蚝油 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

鸡块加料酒、盐、胡椒粉腌制一小时
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

配菜切条切滚刀块,蒜拍好
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

番茄酱、甜面酱、蚝油1:3:3适量配好后加入盐、蜂蜜、一点料酒拌匀待用
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

少油放入配菜翻炒后放入适量水,红薯、土豆类先不放入
三汁焖锅的做法图解5

步骤5

鸡块码放好,大火开锅后转中小火,盖盖儿焖煮八分钟
三汁焖锅的做法图解6

步骤6

放入红薯、土豆,继续盖盖儿焖煮七分钟左右,然后倒入汤汁再闷五分钟即可开盖儿
三汁焖锅的做法图解7

步骤7

大火收汁,就做好啦
三汁焖锅的做法图解8

步骤8

最后的底汁加水煮菜来吃,一顿丰富又营养的午餐就好啦~

三汁焖锅的烹饪技巧

还可以改做鱼肉的、双拼的、鸡翅的、大虾的,具体可以参考黄记煌三汁焖锅的菜单哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-29

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