炒佛手

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炒佛手的用料

佛手瓜 450g 小米椒 2个
盐 少许 味精 少许
油 少许

炒佛手的做法

炒佛手的做法图解1

步骤1

准备食材，佛手洗干净去皮，尽量去的干净一点，尽量切的薄一些（本人刀工不好切的有点厚

步骤2

热油，油上有一点冒烟啦，就把佛手和小米椒一起倒下去炒

步骤3

炒到觉得佛手有点出水了，先放盐，炒几下，再放味精，继续炒，（以我经验炒个两三分钟）
炒佛手的做法图解4

步骤4

把锅盖盖上，焖个两分钟之后关火，再焖两分钟
炒佛手的做法图解5

步骤5

焖好了之后就出锅装盘了

炒佛手的烹饪技巧

不爱吃辣的朋友小米椒可不放（我买的小米椒好辣），主要是为了好看一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 不是我の错 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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