蒜炒薯叶

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木独猪猪猪
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我的最爱，每次我都会清完碟子，听说红薯叶有好处没坏处，助消化，降血压等，吃它总没错。

蒜炒薯叶的用料

大蒜 5大瓣 薯叶 1斤
黄豆酱 两勺 生抽酱油 适量
花生油 适量

蒜炒薯叶的做法

蒜炒薯叶的做法图解1

步骤1

摘菜，把梗上的丝搞掉，这样吃起来会脆很多，清洗干净。
蒜炒薯叶的做法图解2

步骤2

热锅，下油，花生油或猪油都可以，油热了放蒜蓉，香味起时放黄豆酱，翻炒十下，下入暮叶。
蒜炒薯叶的做法图解3

步骤3

不停地翻炒，至薯叶全部变软，加少许酱油，继续炒五秒起锅装碟。

蒜炒薯叶的烹饪技巧

黄豆酱和生抽都是咸的，不能再放盐，翻炒要均衡，否则太熟不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 木独猪猪猪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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