桃胶皂角米银耳羹

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桃胶，又称“桃花泪”，“平民燕窝”，具有清热止渴，养颜抗衰之功效。 皂角米又称“雪莲子”，“植物燕窝”，可以清肝明目，养心通脉。 搭配在一起熬，相得益彰，富含胶原蛋白，是秋冬滋补佳品。

桃胶皂角米银耳羹的用料

桃胶 15g 银耳 5g
皂角米 8g 大枣 6-8枚
枸杞 一小把 冰糖 适量
百合 1小把

桃胶皂角米银耳羹的做法

桃胶皂角米银耳羹的做法图解1

步骤1

食材准备好，桃胶要提前泡发24小时，皂角米提前泡发12小时，银耳百合2小时。
桃胶皂角米银耳羹的做法图解2

步骤2

泡发后的食材。
桃胶皂角米银耳羹的做法图解3

步骤3

桃胶里面有很多杂质，泡12小时后可以换换水，把杂质挑出来，继续泡。
桃胶皂角米银耳羹的做法图解4

步骤4

银耳发好后撕成小片，为了胶质更好的熬出。
桃胶皂角米银耳羹的做法图解5

步骤5

所有食材放入养生壶中，开启滋补汤模式熬煮。
桃胶皂角米银耳羹的做法图解6

步骤6

一个半小时后就可以吃了。
桃胶皂角米银耳羹的做法图解7

步骤7

厚厚的胶质，口感特别顺滑，一起喝起来吧！

桃胶皂角米银耳羹的烹饪技巧

桃胶和皂角米量不用太多，其他的自己斟酌就行，喜欢的可以多放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 最爱香柏咖啡 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 饮品 粥 甜 中国菜

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