秘制红烧肉

精品 独家
4575 浏览 12 收藏
收藏
爱美食的孕妈
爱美食的孕妈
＋ 关注

美食打卡第五天了耶，第二次做这道菜，只不过这次用料酒代替了水闷的，味道更香更浓，喜欢的朋友们收藏吧

红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 酱油
小米辣

红烧肉的做法

秘制红烧肉的做法图解1

步骤1

上好的五花肉煎至四面金黄，＋冰糖若干个熬出香味，再＋料酒至淹没肉
秘制红烧肉的做法图解2

步骤2

依次＋姜蒜，小米辣，盐，转小火盖盖子熬香即可装盘

红烧肉的烹饪技巧

一定要五花肉才能做出美味的红烧肉 一定要煎至两面金黄，这样出来的肉才不会腻 冰糖是必备，料酒也是必备
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 爱美食的孕妈 编写，未经授权不得转载

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘制红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 秘制红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活