酸辣藕丁

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感觉不知道做什么菜好，试着尝试一下，味道不错哦。

酸辣藕丁的用料

嫩藕 干红椒
醋 适量 盐 适量
葱 适量 花椒 适量
八角 姜
蒜 青椒
洋辣椒 辣椒酱
酱油 麻辣鲜
糖

酸辣藕丁的做法

步骤1

嫩藕洗净去皮切丁，放热水焯两三分钟后捞出备用，干红椒，八角，花椒，葱末，蒜末，姜片，准备好备用，青椒切丝，洋辣椒切丁。

步骤2

起火架锅，锅内放入适量油，将八角，花椒放入锅内，稍后放入葱姜蒜煸香。

步骤3

倒入藕丁，青椒，洋辣椒翻炒，加入醋，盐，酱油，糖，麻辣鲜搅拌均匀。

步骤4

临起锅时，加入辣椒酱充分搅拌，装盘。

酸辣藕丁的烹饪技巧

用水焯过的藕丁可剪短炒制时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 无水印

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