冬瓜猪肉锅贴大饺子

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天冷了，吃顿饺子，不喜欢煮的，所以吃锅贴饺子

饺子的用料

肉 一斤 小冬瓜 一个
面 适量，自己看着和吧，也可以买饺子皮，省事 姜末 一丢丢
醋掺水 半碗 盐，酱油，耗油，作料大全，味精…… 适量

饺子的做法

冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解1

步骤1

和面，先和面，然后醒着，面团的图片找不到了……
冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解2

步骤2

肉馅，我是自己剁的，也可以买现成的肉馅，待用
冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解3

步骤3

冬瓜一个，削皮待用
冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解4

步骤4

这样
冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解5

步骤5

变成冬瓜碎，随你用什么办法都可以
冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解6

步骤6

和馅，依次加入各种调料和匀，这里没有醋
冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解7

步骤7

之后就是这个样子，可以开包啦
冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解8

步骤8

合影

步骤9

包完
冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解10

步骤10

入锅，我这是传统的大铁锅
冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解11

步骤11

忘了说，入锅之前锅要烧热，涂上一层油，饺子放好后，均匀的撒上半碗掺了水的醋，可以使饺子有脆皮
冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解12

步骤12

有人没见过农村的大铁锅，就是这样，下面烧火，上面是锅，冬天很暖和，夏天可别烧，炕会很热
冬瓜猪肉锅贴大饺子的做法图解13

步骤13

大概十分钟就熟了，这是吃完了才拍的照片

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 糖豆豆loveme 编写，未经授权不得转载

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