奶香椰蓉球

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筱傲雪
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奶香椰蓉球的用料

椰蓉 100g 低筋面粉 70g
奶粉（全脂甜奶粉） 20g 糖粉 40g
蛋白（我的比较小，蛋大三颗就够了） 四颗 黄油 60g
牛奶/水 20g左右

奶香椰蓉球的做法

奶香椰蓉球的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化加糖粉搅拌均匀
奶香椰蓉球的做法图解2

步骤2

分多次慢慢加入蛋白搅拌均匀
奶香椰蓉球的做法图解3

步骤3

筛入低粉和奶粉➕椰蓉（我放的100喜欢更浓郁的可以再多一点都可以）
奶香椰蓉球的做法图解4

步骤4

搅拌成面团 干的话适量加牛奶或水都可以我给的20左右是看室温只要面团不是太干就行
奶香椰蓉球的做法图解5

步骤5

开始抓球球啦！每颗10G抓好装盘！烤箱预热160度五分钟，再把盘子丢进去大概20分钟左右！看各家烤箱脾气吧，过十分钟就多看一会上色就可以啦颜色太重不好看啦！
奶香椰蓉球的做法图解6

步骤6

特别可爱有木有！就算抓球球的时候不是抓的很圆，烤的时候就越烤越圆啦！
奶香椰蓉球的做法图解7

步骤7

凉一下 装盒密封保存哟！

奶香椰蓉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 筱傲雪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 西点 烤箱 电器

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