油焖花生米

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这是很简单的下饭菜，也很适合喝粥时的佐餐小菜。

油焖花生米的用料

花生米 适量 尖椒 半个
生抽 适量 糖 少许
盐 少许 胡椒粉 少许
孜然粉 少许 鸡精 少许

油焖花生米的做法

油焖花生米的做法图解1

步骤1

准备花生米适量，尖椒半个切丝备用
油焖花生米的做法图解2

步骤2

锅里倒油，小火慢炒，炒出香味关火。
油焖花生米的做法图解3

步骤3

锅里加生抽、盐、糖各适量翻炒几下，加一点水焖一下。
油焖花生米的做法图解4

步骤4

水快干时，加入尖椒丝略炒，加入胡椒粉、孜然粉炒几下，出锅。

油焖花生米的烹饪技巧

花生米要小火慢炒，慢慢炒出香味，听到锅里有噼啪噼啪声时就可以了。这时有的花生米有脱皮裂缝的，就说明熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载

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